Exportaciones por destino
Fuente: Departamento de Comercialización de Anacafé. (s.f.)
Exportaciones
Guatemala constituye el séptimo lugar en producción de café a nivel mundial. Los principales productos del sector cafetalero son café verde, café tostado y bebidas de café, representando 4% del PIB Guatemalteco (2014). En el 2013 el grano totalizó US$714 millones 522 mil en ventas al exterior.
Guatemala es un país que exporta café desde 1859 (siendo la primera exportación a Europa) y desde entonces este cultivo representa un importante generador de empleo y divisas. Guatemala exporta principalmente a EE.UU. (40%), Europa (~30%), y Japón; el consumo interno es aún muy bajo ya que se exporta ~98% de la producción nacional. Deguate (s.f.)
Exportadores
Deguate (s.f.) en su página indica que la economía de Guatemala depende en gran manera del sector agrícola desde los inicios de la civilización maya, siendo el café el principal producto de exportación aportando un tercio de las entradas de las divisas del país. Las exportaciones de café guatemalteco cayeron 10.64% en el primer semestre de la actual temporada, (la cual inició en octubre 2013 y concluyó en septiembre de 2014), en comparación con el mismo periodo de la cosecha anterior, informó la Asociación Nacional del Café.
La producción del café en Guatemala se distingue de las demás por su alta calidad; esto debido a condiciones agroecológicas y climáticas propias del país. Se estima que hay 300,000 hectáreas dedicadas al cultivo de café en Guatemala, ya que el café se siembra en planicies y quebradas, a diferentes alturas. El mejor café crece en suelo de origen volcánico, entre los mil y mil quinientos metros sobre el nivel del mar. Las más reconocidas regiones para el cultivo de café en Guatemala son (según informe de Anacafé) San Marcos, Huehuetenango, Atitlan, Cóban, Antigua Guatemala, Fraijanes, Nuevo oriente y Acatenango en donde las condiciones climáticas son excelentes para obtener un buen grano.
Algunas entidades asociadas con la producción y comercialización del café son: Anacafé, Gremial de Tostadores de Café (CIG), Asociación de Exportadores de Café de Guatemala (ADEC), Comité de Café Diferenciados (AGEXPORT), Asociación de Cafés Especiales de América.