Producto Interno Bruto
Un gran porcentaje de la economía de Guatemala está enfocada en el sector primario o agrícola, a nivel mundial el café está posicionado entre los diez primeros países que mayor exporta dicho grano, el producto interno bruto tiene un rol muy importante en la economía de cualquier país, para el sector cafetalero nacional significó 2.5% del producto interno bruto en el 2016, además el café registró ingresos de divisas por US$663 millones durante 2015.
Fuente: Prensa Libre (2017)
Producción y Exportación del café a nivel mundial
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A continuación se detalla los países mas productores de café a nivel mundial, el dato expone la cantidad de toneladas que se producen.
Grafica No. 1
Top 10 de los países que más producen café año 2016
(cantidades en toneladas)
Fuente: Revista merca 2.0. Top 10 de los países que más producen café. Año 2016.
El café es una de las bebidas más populares a nivel mundial, donde solo algunos países conforman la lista de los que más toneladas producen , de acuerdo a la Revista Merca 2.0 (2016) según información de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), revela que Guatemala se encuentra en el noveno lugar en cuanto a producción de café con 253.1 mil toneladas, estos datos corresponden al año 2016, sin embargo Guatemala podría ya no estar en
el top 10 debido a las problemáticas internas y externas que está sufriendo en el año 2017 y que además impactarán para el año siguiente, sino se tiene una solución viable y una ayuda del parte del gobierno esto podría agravar la situación, la cual impactaría en empleos, en el producto interno bruto, otros factores que agravan la situación del café en la economía local como la tasa de interés, el debilitamiento del dólar estadounidense lo que debilita la competitividad a nivel mundial y que otros países que venden a precios más bajos, por sus bajos costos en la producción.
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La última cosecha 2015-2016 según datos de Prensa Libre (2017) fue de tres millones 950 mil quintales de café oro, y, aproximadamente, el 90 por ciento fue adquirido por tan solo 10 países —tres millones 563 mil 41 quintales. Sin embargo Guatemala debe competir contra gigantes como Brasil y Vietnam, que anualmente producen entre 20 y 30 millones de sacos.
Es importante para la economía del país incrementar la exportación de dicho grano ya que genera fuentes de empleo, forma parte de la balanza comercial (tener un superávit), y contar con nuevos acuerdos comerciales con otros países para lograr un mejor apunte en cuanto a la exportación del café.
Grafica No. 2
Producción en determinados países productores
Años 2013-2017
Fuente: International Coffee Organization .Producción en determinados países productores.
Año 2017.
De acuerdo a datos de la International Coffe Organization (OIC) (2017), en la gráfica No. 2 (Millones de kg de sacos, años comparativos 2013 a 2017) se detalla los ochos países productores de café, teniendo como principal productor a Brasil, Vietnam, Colombia, Indonesia, Ethiopia, Honduras, India, Perú, en la que se muestra altibajos en sus producción, sin embargo la OIC se espera que el total de producción en 2016/17 sea un 1,5% más elevado que el del año pasado, lo que constituiría un récord. Se calcula que el total de producción de Arábica será de 97,3 millones de sacos, un 10,2% más, mientras que la producción de Robusta disminuirá a 56,6 millones de sacos, un 10,6%.
Grafica No. 3
Exportaciones de café en Centroamérica
Volumen en TM 2013-2016
Fuente: Central América Data. Exportaciones de café en Centroamérica. Año 2017
Con lo que respecta a las exportaciones en la región, de enero a septiembre de 2016 según datos de Central América Data (2017) Honduras se mantiene como el principal exportador de café de la región, con 263.100 TM colocadas en el exterior en el periodo en cuestión, seguido de Guatemala, con 167.672 TM, Nicaragua, con 112.935 TM, Costa Rica, con 70.512 TM, El Salvador, con 27.845TM, y Panamá, con 2.592 TM.