Guatemala es un país relativamente pequeño aunque con una abundante variedad de zonas geográficas de ecosistemas propios bien diferenciados, microclimas variados y suelos de gran riqueza mineral, únicos para la práctica de la caficultura. Desde que hacia 1800 el cultivo del café se asentó en el país como una actividad productiva y comercial, Guatemala se convirtió en uno de los más apreciados orígenes de este producto. Forum Café (2016).

En 1889 el café guatemalteco fue premiado como “Mejor Café del Mundo” en la Exposición Internacional de París. Desde entonces ha recibido numerosos reconocimientos. Uno de los más recientes ha sido el Rainforest Alliance Cupping 2009, que cada año premia a los productores de café que velan por el medioambiente y el bienestar de sus trabajadores. Guatemala consiguió en este certamen el primer lugar como país.

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